Дошкільний навчальний заклад № 191 реалізує обов’язковий державний зміст освіти, означений Базовим компонентом дошкільної освіти в Україні і відповідними до нього програмами:
- виховання і навчання дітей від 2 до 7 років «Дитина»;
- розвитку дітей старшого дошкільного віку «Впевнений старт» .
Навчальний заклад здійснює свою діяльність відповідно до річного плану, який складається на навчальний рік та період оздоровлення відповідно нормативним документам.
Відповідно до «Положення про дошкільний навчальний заклад», затвердженого Постановою Кабінету міністрів України від 12.03.2003р. № 305, навчальний рік у КДНЗ № 191 розпочинається з 1 вересня і закінчується 31 травня, з 1 червня до кінця серпня в закладі проходить літньо-оздоровчий період, який передбачає профілактичну та оздоровчу кампанію.
Навчально – виховний процес в дошкільному закладі здійснюється в 3-х основних формах організації дітей: спеціально організована навчальна діяльність (заняття), спільна діяльність вихователя з дітьми (ігри, екскурсії, спостереження, свята, ігри - розваги, праця, художня творчість, гурткова робота, ін.) та самостійна діяльність дітей (художня, рухова, мовленнєва, ігрова, трудова, дослідницька та ін.). Ці форми роботи організовуються фронтально, індивідуально та з підгрупою дошкільників, залежно від їх вікових можливостей, інтересів і мети діяльності.
Основною формою організованої навчальної діяльності в закладі є заняття. В залежності від педагогічної мети навчальні заняття мають наступні види: інтегровані, тематичні, комплексні, домінантні, пізнавальні. Кількість занять і їх тривалість відповідають методичному листу МОН України № 1/9-306 від 06.06.2005 р. «Організація змісту навчально-виховного процесу в дошкільному навчальному закладі».
Розклад занять враховує їхнє домінуюче навантаження на дитину (психічне, фізичне, емоційне), передбачає раціональне чергування видів діяльності (розумова, рухова, практично-прикладна) на кожному з них та доцільне використання місця проведення. Вся навчальна діяльність планується в першу половину дня. Навчальний матеріал до занять добирається диференційовано, відповідно особливостям індивідуального розвитку, відмінностям у спрямованості пізнавальних інтересів окремих дітей.
Впродовж дня в роботі груп переважає партнерська діяльність вихователя з дітьми. Через неї вирішуються задачі розвитку соціальних навичок, засвоєння різних видів діяльності, прилучення до мистецтва, моральних цінностей, розширення уявлень про Всесвіт, а також задачі з розвитку мовлення.
Внаслідок використання гнучкого режиму є час для самостійної діяльності дошкільників, що сприяє самореалізації дитини і збільшує можливості для здійснення індивідуальної роботи. Самостійна діяльність дітей організовується в розвивальному середовище в усіх вікових групах щодня.
З дітьми систематично проводиться індивідуальна робота. Вона організовується у вільні години за результатами проведення занять та моніторингу з метою активізації пасивних дітей, додаткових занять з окремими дітьми (які потребують корекційної роботи, новенькі, часто хворіючі).
В дошкільному закладі існує руховий режим. Враховуючи інтереси дітей, вихователі добирають рухливі ігри, спортивні розваги, вправи, естафети. На ігрові майданчики виносяться атрибути, іграшки, спортивний та трудовий інвентар. Ранкова гімнастика, заняття з фізичної культури, спортивні розваги, прогулянки, гімнастика пробудження проводяться систематично, згідно з плануванням. Наявність свіжого повітря, фізичне навантаження дають відповідний загартовуючий ефект. При проведенні занять обов’язковим є проведення фізкультурних хвилинок, пауз, пальчикової гімнастики. Плануються та проводяться спортивні змагання: «Веселі естафети», «Тато, мама, я – спортивна сім’я» тощо. Певне місце в активізації рухової діяльності вихованців посідають піші переходи. Вони здійснюються за означеними маршрутами, враховується вік і фізичні можливості дітей.
Провідною діяльністю в дошкільному віці є гра, яка є ефективним засобом та методом розвитку, виховання і навчання дітей. Пріоритет надається творчим іграм (сюжетно-рольові, будівельно-конструктивні, ігри-драматизації , інсценівки, ігри з елементами праці та художньо - творчої діяльності) та іграм з правилами (дидактичні, інтелектуальні, рухливі, хороводи тощо). В підборі ігор вихователі враховують вік дитини, їх ігрові інтереси, місце гри в режимі дня, місце проведення, сезонні умови.
Заклад працює у тісному контакті з батьками вихованців. Вихователями всіх вікових груп проводяться такі заходи: консультації, бесіди, групові батьківські збори, практичні заняття, круглі столи, зустрічі батьків з медичним працівником, виставки, свята. Батьки приймають активну участь у навчально-виховній роботі дитячого садка.
Серед актуальних проблем, які вирішує дошкільний заклад, значне місце належить проблемі виховання у дітей основ безпеки життєдіяльності. Навчально-виховна робота закладу спрямована на забезпечення необхідного рівня знань дитини щодо безпечного перебування її в навколишньому середовищі та вироблення елементарних норм поведінки в надзвичайних ситуаціях. Вихователі при роботі над цією проблемою проводять різноманітні навчально-виховні заходи: спеціальні заняття щодо дій у різних надзвичайних ситуаціях, «Тижні безпеки», розваги «Увага-вулиця!», «Веселий світлофор» тощо.
Дошкільний навчальний заклад забезпечує виконання режиму, дотримується основних нормативних положень, санітарно-гігієнічних норм, педагогічних вимог до організації всіх режимних моментів.